O Mirtilo (Vaccinium), pertence à família Ericaceae e género Vaccinium, é uma planta vigorosa, produtiva, com flores perenes e bagas de cor de azul cerosa.
Por conter inúmeras propriedades benéficas à saúde, o mirtilo tornou-se um super-alimento. Contêm flavonoides, especialmente antocianinas, que lhe dão a típica cor azulada, vitamina C, fibras solúveis e insolúveis como a pectina. São também ricos em vitamina E, magnésio e riboflavina.
Os mirtilos são dos frutos que contém mais antioxidantes, que pela sua ação protegem o nosso sistema
imunológico e previnem a ocorrência de doenças degenerativas. Reduzem o colesterol, ajudam a prevenir e tratar doenças do aparelho urinário, melhoram a nossa visão, memória e coordenação motora.
Devem ser consumidos preferencialmente em fresco, embora sejam também transformados, muito utilizados na pastelaria, para a elaboração de compotas, sumos, licores e são também consumidos desidratados. As folhas, secas e utilizadas para a elaboração de infusões, possuem também as mesmas caracteristicas para a saúde..
O FRUTO
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
QUEM SOMOS
A Casa da Regada, Lda. surgiu em 2013 com o intuito de produzir e fornecer aos seus clientes produtos de qualidade superior.
Com cerca de 3 hectares, a Quinta da Gateira está localizada em Linhares - Carrazeda de Ansiães, em território do Alto Douro Vinhateiro, área classificada pela UNESCO como Património da Humanidade.
É nela que produzimos os nossos mirtilos, assim como os seus derivados (compotas, licores, desidratados e infusões), de forma artesanal, seguindo as normas de boas práticas agrícolas.
CONTACTOS
Sede:
Casa da Regada, Lda.
Rua Nova da Telheira, 166
5140-061 Carrazeda de Ansiães
Portugal
Exploração:
Quinta da Gateira
5140-154 Linhares CRZ
Portugal
GPS:
41°12'40.47"N, 7°22'33.97"W
eMail:
Tlm:
+351 917 837 198
Entre em contacto:
SIGA-NOS NO FACEBOOK
e nunca perca as nossas actualizações
CONSULTORIA
Prestamos serviços de consultoria no âmbito das actividades agrícolas e industriais, assim como apoio ao licenciamento das mesmas, nomeadamente nas áreas da arquitectura e engenharia.
Transformamos as nossas matérias-primas em agradáveis compotas, licores e desidratados, assim como recolhemos e secamos as folhas para a criação de infusões com óptimas propriedades.
Produzimos os melhores mirtilos em fresco na época de produção e congelados fora de época.
TRANSFORMAÇÃO
PRODUÇÃO
SERVIÇOS
